洋河股份(002304.CN)

从'天下第一坛'落成,看洋河股份王耀的品质'信条'

时间:20-09-12 15:08    来源:金融界

一场跨越时空的品质对话,向世人展示了洋河绵柔的传奇密码;一座酒都新地标的傲然崛起,更诠释了洋河的品质力量和绵柔新高度。

9月10日,“窖开头排,品味绵柔”——2020中国头排酒开窖节在洋河股份(002304)的洋河、双沟、泗阳三大基地同时举行,作为其中的一个重头戏,“天下第一坛”当天揭幕。洋河股份董事长、党委书记王耀在现场表示,“天下第一坛”守望的是匠心品质,承载的是洋河骨子里的优秀基因。而在业内人士看来,这个“大块头”绝不是洋河产能规模秀那么简单,其背后蕴含的“洋河力量”更为瞩目,站在更高的起点上,洋河的“品质革命”战略或已悄然升级。

时间沉淀成最核心的品质基因

一年一度的“头排酒开窖节”和“封藏大典”,是洋河向外展示白酒文化的一扇窗口。今年是洋河举行的第四届头排酒开窖节,从春分到白露,十二个节气的等待,头排酒开窖节的举行,意味着沉睡了180天的酿酒生产线重新激活,标志着洋河一年一度秋酿生产启动。

头排酒开窖节,如今已不仅仅是一场简单的酿造技艺展示,其背后代表了洋河在品质优势和酿造技艺上的传承创新、文化赋能,本质上更体现了洋河在绵柔品质上的能量输出及战略目标。

从“天下第一坛”落成,看洋河股份王耀的品质“信条”

好品质就是好产品,而时间沉淀成绵柔最核心的品质基因。王耀在“天下第一坛”揭幕仪式上表示,千百年来的传承中,好生态、好工艺、好产品一直是洋河的基因和禀赋,也是洋河不忘初心、坚守匠心汇聚而成的独特优势。

洋河不间断酿造了600多年的明清老窖池群,是绵柔品质的最好见证者。22代人的悉心守候和始终如一的匠心传承,为打造极致绵柔积蓄能量。正所谓,千年老窖万年糟。经过600多年的岁月打磨,洋河2020条明清老窖池拥有上千种微生物种群,与当地的气候、水源形成独特的酿酒微生物环境,这也成为酿造绵柔好酒的独特秘诀。这里不仅酿造出梦之蓝·手工班、梦之蓝M9、梦之蓝M6+等高端白酒,而且这些明清老窖池2019年经国务院正式核定,作为“洋河酒传统酿造技艺”的物质载体,正式入选了国家文物保护单位,是真真正正的国家宝藏。

从“天下第一坛”落成,看洋河股份王耀的品质“信条”

历经祖祖辈辈的传承积淀和近几十年的潜心建设,洋河如今已拥有酿造规模世界第一的固态酒发酵基地,10平方公里的酿酒产业园,73380口名优窖池,年产优质原酒16万多吨,储有70万吨不同类型酒,储酒能力最高达100万吨,王耀表示,“这些核心资源是洋河成就高品质白酒的优秀基因,也是现在和将来持续打造高品质的坚实基础”,不仅为洋河行稳致远积蓄雄厚的实力,也为洋河的高质量发展添翼赋能。

创新基因背后流淌的澎湃力量

“绵柔”二字看着简单,攀登跋涉之路却充满曲折、坎坷,因为,它需要对白酒传统制作技术、设备、工艺进行革新甚至颠覆。但凤凰只有不断地涅槃,才能展现她的迷人风采,在代代传承中,洋河人不断注入新鲜血液,补充新的生命力与活力,激发绵柔品质“更上一层楼”。对目前的洋河而言,“品质革命”是创新的主旋律,现场王耀表示,“我们深入推进‘品质革命’,保持技术创新的先进性,持续焕发基因的新鲜活力,让这些创新理念永远流淌在洋河的血脉里。”

从“天下第一坛”落成,看洋河股份王耀的品质“信条”

作为中国名酒企业,头等大事是全力打造高品质产品,满足人民对美好生活的新需求,王耀认为,洋河有条件有能力,更有责任和担当保持高水平创新、高品质引领,打造极致的绵柔好酒。

“陶在酒中浸,酒在陶中醉”,由陶而酒,由酒而醉,由醉而美,方有了“陶醉”一词。这次头排酒开窖节上,洋河以“天下第一坛”这个世界单体储酒规模最大的陶坛,不仅秀出庞大的储酒规模,传递了绵柔是如何“陶醉”消费者的终极奥义,也宣示了品质革命战略的加码升级。

“天下第一坛”屹立在洋河股份陶坛储酒核心区,坛高9.5米,储存绵柔原酒100000升,价值6亿元,在它的背后,是洋河数以万计的陶坛库群,是洋河超过百万吨的储酒规模。

从“天下第一坛”落成,看洋河股份王耀的品质“信条”

王耀表示,“天下第一坛”背后,蕴含着洋河的“三大力量”。“天下第一坛”传递了一种标杆的力量,洋河人致力于品质革命和创新突破,让消费者既要享受产品的高品质,更要感受产品带来的高品位。“天下第一坛”树立了一种旗帜的力量,洋河人让绵柔品质成为始终引领潮流的旗帜,创造不断向前发展的新势能。“天下第一坛”彰显了一种奋进的文化力量,洋河持续为酒都建设添砖加瓦,同时让古意新潮交相辉映,焕发更鲜亮的时代色彩。

这“三大力量”,折射出洋河强大的品质定力和战略决心,也是未来白酒行业高质量发展的永恒追求。当前,白酒行业正走向存量竞争加剧、头部竞争加快的新时期,头部竞争的本质是战略之争,一个企业的长期健康持续发展,最终要依靠产品本身,洋河“强化品质”这一战略,无疑找准了商业发展的命脉,不断拓展品牌内涵。中国食品工业协会党委书记、副会长兼秘书长在活动现场表示,希望更多的白酒企业像洋河一样的企业,以产品品质为战略核心,努力为消费者提供极致体验、美好享受。

“天下第一坛”给了大家磅礴震撼的视觉冲击,但屹立在那里的洋河精神,是当下白酒行业高质量发展所需要坚守的,就如中国酒业协会理事长宋书玉对洋河的肯定:“在追求品质的道路上,王耀董事长提出和践行‘品质洋河’战略,洞察十分深刻意义也非常深远,洋河人不计代价坚持匠心技艺的酿造,不计岁月让美酒储存在陶坛修炼,不计成本打造绵柔好产品,打造了新时代白酒品质个性化表达的典范。”